Orzechy w cukrze/Горіхи в цукрі

pl/version

Jak juz wszyscy wiemy orzechy są bardzo kaloryczne, ale są nezbędne pod czas lub przed wysiłkiem fizycznem lub umysłowym, wię zdecydowałem połączyc korzystne z porzytecznym. Moje warjację na temat orzechów za chwilkę:)'

Orzechy w cukrze:
  

250gr nasion dyni

150gr orzechów włoskich, 

200gr arachidowych,

300gr słonecznika, 

500gr cukru, 

0,5litr wody

Sposob przygotowania:

 

Wariacja numer I
  

W zaroodporne naczynie wlewamy oleju i musimy dobrze wysmarować naczynie tym olejem i wsupujemy orzechy, tym czasem na patelmi gotujemy cukier z wodą az bedzie mial konsystencje karmelową. Potem konsytencja karmelowa zalewamy nasze orzechy i do lodowki az zastygnie
 

Moja 2 warjacja - orzechowe kuleczki
  

Przy pomocy łyzeczki zanurzamy mase orzechową w syropie i zostawiamy az zastygnie

ua/version

 Горіхи як нам відомо, мають високу енергетичну цінність, тому перед важкою фізичною роботою вони незамінні, але також вони дуже смачні.  Мені захотілось поєднати приємне з корисним. Тому я вирішив «повар’ювати» на тему горіхів у цукровому сиропі. Вводночас набратися ситості на важкий день фізичної роботи.
 

Горіхи в цукрі:

250 гр. Гарбузового насіння
150 гр. Грецьких горіхів
200 гр. Арахісу
300 гр. Насіння соняшника
500 гр. Цукру
0.5 л. води

Спосіб приготування:

Варіант 1
  
   Змащуєм скляну посудину олією та засипаєм горіхами. Готуєм на сковороді цукор з водою поки він не закарамелізується. Гарачою рідиною заливаєм суміш горіхів, залишам на застигання в холодному місці.
 

Варіант 2 горіхові кульки
 

 
    Задопомогою металевої ложки обкачуєм у гарячому сиропі горіхову масу, утворюючи кульки. Залишаєм на остигання.