Bezy pod białą czekolada i słonecznikiem / Безейні тістечка під білим шоколадом і соняшником

pl/version

Chciałem stworzyć coś w wersji Light, coś bialutkie, puszyste  i wymyśliłem sobie ze będą to bezy, po lekkiej modyfikacji wyszły pyszne bezy pod białą czekolada i słonecznikiem

Bezy pod białą czekolada i słonecznikiem

Przepis:

 4 białka
1 szklanka cukru
Troszkę soli
100gr słonecznika
200gb białej czekolady

Sposób przygotowania:

Wzbić białka na sztywna pianę, , dodać cukier, sól. Wyłożyć bezy na blaszkę  i wstawić do piekarnika na 45 min – 90-115 C. Gotowe beze polać gorącą czekoladą i posypać słonecznikiem
Smacznego!

ua/version

  Захотілось витворити щось таке  білосіжно легке, як безе.  Дане творіння я дещо уніфікував під білий шоколад і соняшникове насіння.

  Вийшло непогано  враховуючи те що у моєму кулінарному досвіді – це перше вдале безе.

Безейні тістечка під білим шоколадом і соняшником

Рецепт:

4 яєчних білка

1 стакан цукору

щипта солі

100 гр насіння соняшника

200 гр білого шоколаду

Спосіб приготування:

Взбиваєм білки до густої піни, пізніше додаєм цукор та сіль.  Ложкою викладаєм тістечка з піни і ставим в духовку  90-115 С на 45 хв до повного засушення. Готові безе поливаєм гарячим шоколадом і присипляєм соняшником.

Смачного!